Kami menyemak semua yang kami cadangkan secara bebas. Apabila anda membeli melalui pautan kami, kami mungkin mendapat komisen. Ketahui lebih lanjut >
Penapis air Big Berkey mempunyai pengikut setia. Kami telah mengkaji jag penapis air terbaik dan penapis air bawah sinki terbaik selama bertahun-tahun, dan kami telah ditanya tentang Big Berkey berkali-kali. Pengilang mendakwa bahawa penapis ini boleh menyingkirkan lebih banyak bahan cemar berbanding penapis lain. Walau bagaimanapun, tidak seperti pilihan penapis kami yang lain, Big Berkey tidak diperakui secara bebas mengikut piawaian NSF/ANSI.
Selepas 50 jam penyelidikan dan ujian makmal bebas terhadap dakwaan pengeluar Big Berkey, keputusan ujian kami, serta keputusan makmal lain yang kami temui dan makmal ketiga yang keputusannya tersedia untuk umum, tidak sepenuhnya konsisten. Kami percaya ini menggambarkan lagi kepentingan pensijilan NSF/ANSI: ia membolehkan orang ramai membuat keputusan pembelian berdasarkan perbandingan prestasi yang boleh dipercayai. Di samping itu, memandangkan sistem Big Berkey lebih besar, lebih mahal dan lebih sukar diselenggara berbanding jag dan penapis di bawah sinki, kami tidak akan mengesyorkannya walaupun ia diperakui.
Sistem dan penapis kaunter Berkey jauh lebih mahal berbanding pilihan penapisan air yang lain dan kurang mudah digunakan. Dakwaan prestasi pengeluar tidak diperakui secara bebas mengikut piawaian kebangsaan.
New Millennium Concepts, pengeluar Big Berkey, mendakwa bahawa penapis tersebut boleh menyingkirkan lebih seratus bahan cemar, yang jauh lebih banyak daripada penapis graviti lain yang telah kami ulas. Kami menguji dakwaan ini pada skala terhad, dan keputusan kami tidak selalunya konsisten dengan keputusan makmal yang ditugaskan oleh New Millennium. Secara khususnya, keputusan daripada makmal yang kami tugaskan dan daripada makmal yang baru-baru ini dikontrakkan oleh New Millennium menunjukkan bahawa penapisan kloroform tidak seefektif ujian ketiga terdahulu (yang juga dilaporkan dalam literatur produk New Millennium).
Tiada satu pun daripada ujian yang kami sebutkan di sini (baik ujian kami mahupun ujian Envirotek atau ujian kontrak Alaf Baru Makmal Daerah Los Angeles) memenuhi ketelitian ujian NSF/ANSI. Secara khususnya, NSF/ANSI menghendaki jenis penapis yang digunakan oleh Berkey mesti melepasi kapasiti dua kali ganda daripada penarafan penapis yang melaluinya air sisa diukur sebelum mengambil ukuran. Walaupun semua ujian yang kami kontrakkan dengan Alaf Baru, setahu kami, adalah teliti dan profesional, setiap satu menggunakan protokolnya sendiri yang kurang memerlukan banyak tenaga kerja. Memandangkan tiada satu pun daripada ujian dijalankan mengikut piawaian NSF/ANSI penuh, kami tidak mempunyai cara yang jelas untuk membandingkan keputusan dengan tepat atau membandingkan prestasi keseluruhan penapis Burkey dengan apa yang telah kami uji pada masa lalu.
Satu bidang yang dipersetujui oleh semua orang adalah dalam penyingkiran plumbum daripada air minuman, yang menunjukkan bahawa Big Berkey melakukan tugas yang baik dalam penyingkiran logam berat. Jadi, jika anda mempunyai masalah yang diketahui dengan plumbum atau logam lain di dalam air anda, adalah wajar untuk mempertimbangkan Big Berks sebagai langkah sementara.
Selain kesukaran untuk membandingkan keputusan makmal yang bercanggah, New Millennium Concepts tidak memberi respons kepada pelbagai permintaan temu bual untuk membincangkan penemuan kami. Secara keseluruhan, laporan kami memberi kami pemahaman yang samar-samar tentang sistem Berkey, yang tidak berlaku dengan banyak pengeluar penapis lain.
Untuk penapisan air harian, kebanyakan penapis jag dan bawah sinki yang diperakui NSF/ANSI adalah lebih kecil, lebih mudah, lebih murah untuk dibeli dan diselenggara, dan lebih mudah digunakan. Ia juga memberikan akauntabiliti yang berkaitan dengan ujian bebas dan telus.
Perlu diingat bahawa kebanyakan sistem air perbandaran sememangnya selamat, jadi melainkan anda tahu terdapat masalah di kawasan tempatan, anda mungkin tidak memerlukan penapisan atas sebab-sebab kesihatan. Jika persediaan kecemasan merupakan kebimbangan utama anda, pertimbangkan petua daripada panduan persediaan kecemasan kami, yang merangkumi produk dan petua untuk memastikan air bersih mudah diakses.
Sejak tahun 2016, saya telah menyelia panduan kami untuk penapis air, termasuk jag dan sistem bawah sinki. John Holecek ialah bekas penyelidik NOAA yang telah menjalankan ujian kualiti udara dan air untuk kami sejak tahun 2014. Beliau menghasilkan penyelesaian ujian dan bekerjasama dengan makmal bebas bagi pihak Wirecutter untuk menulis panduan ini dan panduan penapis jag. EnviroMatrix Analytical diiktiraf oleh Jabatan Kesihatan Awam California untuk menguji air minuman secara rutin.
Sistem penapisan Big Berkey dan sistem serupa daripada Alexapure dan ProOne (dahulunya Propur) popular dalam kalangan orang yang bergantung pada air perigi, yang mungkin mengandungi bahan cemar yang sepatutnya dapat disingkirkan oleh loji rawatan air perbandaran. Burkey juga mempunyai ramai pengikut dalam kalangan pakar kesiapsiagaan bencana dan skeptikal kerajaan. 1 Peruncit Berkey mengiklankan sistem ini sebagai peranti keselamatan kecemasan, dan mengikut beberapa anggaran, ia boleh menyediakan air minuman yang ditapis kepada sehingga 170 orang sehari.
Walau apa pun sebab minat anda terhadap Berkey atau mana-mana sistem penapisan air yang lain, kami mesti tekankan bahawa kebanyakan air perbandaran di Amerika Syarikat adalah sangat bersih sejak awal lagi. Tiada penapis yang boleh membuang bahan cemar yang belum ada, jadi melainkan anda mempunyai masalah yang diketahui, anda mungkin tidak memerlukan penapis sama sekali.
Pembuat Big Berkey mendakwa bahawa peranti ini boleh menyingkirkan lebih seratus bahan cemar (lebih banyak daripada mana-mana penapis graviti lain yang telah kami ulas). Memandangkan penapis ini tidak diperakui NSF/ANSI (tidak seperti semua penapis lain yang kami cadangkan dalam panduan lain), kami tidak mempunyai asas yang kukuh untuk membandingkannya dengan penapis lain yang telah kami uji pada masa lalu. Jadi kami memutuskan untuk menjalankan ujian bebas untuk cuba meniru beberapa keputusan ini.
Untuk menguji dakwaan ini, seperti ujian kanister, John Holecek menyediakan apa yang dipanggilnya "penyelesaian masalah" dan menjalankannya melalui sistem Big Berkey (dilengkapi dengan penapis Black Berkey). Dia kemudian menghantar sampel larutan dan air yang ditapis kepada EnviroMatrix Analytical, sebuah makmal bebas yang diiktiraf oleh Negeri California, untuk dianalisis. Untuk melaksanakan ujian Big Burkey, dia menyediakan dua larutan: satu mengandungi sejumlah besar plumbum terlarut, dan satu lagi mengandungi kloroform. Ia akan memberikan gambaran tentang kecekapan keseluruhan penapis berhubung dengan logam berat dan sebatian organik.
John menyediakan sampel kawalan untuk memenuhi atau melebihi kepekatan bahan cemar yang dinyatakan dalam pensijilan NSF/ANSI (150 µg/L untuk plumbum dan 300 µg/L untuk kloroform). Menurut ujian pewarna Berkey (video), selepas mengesahkan bahawa penapis telah dipasang dan berfungsi dengan betul, dia mengalirkan satu gelen larutan yang tercemar melalui Berkey dan membuang turasan (air dan apa sahaja yang melalui penapis). Untuk mengukur larutan yang tercemar, dia menapis sejumlah dua gelen cecair melalui Burkey, mengeluarkan sampel kawalan daripada gelen kedua, dan mengumpul dua sampel ujian turasan daripadanya. Sampel kawalan dan larut resapan kemudiannya dihantar ke EnviroMatrix Analytical untuk ujian. Oleh kerana kloroform sangat meruap dan "mahu" meruap dan bergabung dengan sebatian lain yang ada, John mencampurkan kloroform ke dalam larutan bahan cemar sebelum penapisan.
EnviroMatrix Analytical menggunakan kromatografi gas-spektrometri jisim (GC-MS) untuk mengukur kloroform dan sebarang sebatian organik meruap (atau VOC) yang lain. Kandungan plumbum diukur menggunakan spektrometri jisim plasma bergandingan secara induktif (ICP-MS) mengikut Kaedah EPA 200.8.
Keputusan EnviroMatrix Analytical sebahagiannya bercanggah dan sebahagiannya menyokong dakwaan Alaf Baru. Penapis hitam Berkey kurang berkesan dalam menyingkirkan kloroform. Sebaliknya, ia melakukan tugas yang sangat baik dalam mengurangkan plumbum. (Lihat bahagian seterusnya untuk keputusan penuh.)
Kami berkongsi keputusan makmal kami dengan Jamie Young, seorang ahli kimia dan pemilik/pengendali makmal ujian air berlesen New Jersey (ketika itu dikenali sebagai Envirotek) yang dikawal selia oleh New Millennium Concepts (pencipta sistem Big Berkey) yang ditauliahkan pada tahun 2014. Ujian anda sendiri. Ini ialah penapis Black Berkey. 2 Young mengesahkan penemuan kami dengan kloroform dan plumbum.
New Millennium telah menugaskan ujian lain pada masa lalu, termasuk satu pada tahun 2012 yang dijalankan oleh Pesuruhjaya Pertanian Daerah Los Angeles/Makmal Toksikologi Alam Sekitar Jabatan Timbang dan Sukat; dalam laporan ini, kloroform (PDF) sememangnya disenaraikan sebagai Black Berkey mengikut piawaian jabatan (EPA, bukan salah satu bahan cemar yang dikeluarkan oleh NSF/ANSI). Selepas ujian pada tahun 2012, kerja toksikologi telah dipindahkan ke Jabatan Kesihatan Awam Los Angeles. Kami menghubungi DPH dan mereka mengesahkan bahawa laporan asal adalah tepat. Tetapi New Millennium menyifatkan ujian Young sebagai "pusingan terkini" dan keputusannya adalah yang terkini disenaraikan dalam Pangkalan Pengetahuan Air Birkey, yang dikekalkan oleh New Millennium untuk menyenaraikan keputusan ujian dan menjawab soalan lazim di laman web bebas.
Protokol ujian Wirecutter, Young dan Los Angeles County tidak konsisten. Dan memandangkan tiada satu pun daripadanya memenuhi piawaian NSF/ANSI, kami tidak mempunyai asas standard untuk membandingkan keputusan.
Oleh itu, pendapat keseluruhan kami tentang sistem Big Berkey tidak banyak bergantung pada keputusan ujian kami. Big Berkey cukup mudah digunakan dan menjimatkan kos sehingga kami mengesyorkan penapis kanister graviti biasa untuk kebanyakan pembaca, walaupun Berkey melakukan semua yang didakwa oleh New Millennium sebagai penapis.
Kami juga membuka beberapa penapis Black Berkey untuk melihat bagaimana ia dibina dan untuk mencari bukti bahawa ia mengandungi "sekurang-kurangnya" enam elemen penapis yang berbeza, seperti yang didakwa oleh jabatan pemasaran Berkey. Kami mendapati bahawa walaupun penapis Berkey lebih besar dan lebih tumpat daripada penapis Brita dan 3M Filtrete, ia kelihatan mempunyai mekanisme penapisan yang sama: karbon diaktifkan yang diresapi dengan resin pertukaran ion.
Sistem penapisan Berkey tergolong dalam kategori besar penapis berumpan graviti. Peranti mudah ini menggunakan graviti untuk menarik air sumber dari ruang atas melalui penapis jaringan halus; air yang ditapis dikumpulkan di ruang bawah dan boleh diagihkan dari sana. Ini adalah kaedah yang berkesan dan digunakan secara meluas, di mana penapis kanister adalah contoh biasa.
Penapis Berkey sangat berkesan dalam merawat air minuman yang tercemar dengan plumbum. Dalam ujian kami, ia mengurangkan tahap plumbum daripada 170 µg/L kepada hanya 0.12 µg/L, yang jauh melebihi keperluan pensijilan NSF/ANSI untuk mengurangkan tahap plumbum daripada 150 µg/L kepada 10 µg/L atau lebih rendah.
Namun dalam ujian kami dengan kloroform, penapis Black Berkey menunjukkan prestasi yang buruk, mengurangkan kandungan kloroform sampel ujian hanya sebanyak 13%, daripada 150 µg/L kepada 130 µg/L. NSF/ANSI memerlukan pengurangan sebanyak 95% daripada 300 µg/L kepada 15 µg/L atau kurang. (Larutan ujian kami disediakan mengikut piawaian NSF/ANSI iaitu 300 µg/L, tetapi volatiliti kloroform bermakna ia cepat membentuk sebatian baharu atau tersejat, jadi kepekatannya menurun kepada 150 µg/L apabila diuji. Tetapi ujian EnviroMatrix Analytical juga menangkap (sebatian organik meruap lain yang boleh dihasilkan oleh kloroform, jadi kami percaya hasilnya tepat.) Jamie Young, seorang jurutera ujian air berlesen dari New Jersey yang menjalankan pusingan ujian terkini untuk Konsep Alaf Baru, juga menunjukkan prestasi yang buruk dengan kloroform daripada penapis Black Berkey.
Walau bagaimanapun, New Millennium Concepts mendakwa pada kotak penapis bahawa penapis Black Berkey mengurangkan kloroform sebanyak 99.8% kepada "di bawah had yang boleh dikesan makmal." (Nombor ini nampaknya berdasarkan keputusan ujian yang dijalankan oleh Makmal Daerah Los Angeles pada tahun 2012. Keputusan ujian [PDF] tersedia dalam pangkalan pengetahuan Berkey Water, yang dipautkan ke (tetapi bukan sebahagian daripada) tapak utama Berkey.)
Untuk menjelaskan, kami, Envirotek mahupun Daerah Los Angeles tidak pernah mereplikasi keseluruhan protokol Standard 53 NSF/ANSI yang digunakan untuk penapis graviti seperti Black Berkey.
Dalam kes kami, kami menjalankan ujian makmal selepas Black Berkeys menapis beberapa gelen larutan yang disediakan kepada kepekatan rujukan NSF/ANSI. Tetapi pensijilan NSF/ANSI memerlukan penapis graviti untuk menahan dua kali ganda kapasiti aliran undiannya sebelum diuji. Bagi penapis Black Berkey, ini bermakna 6,000 gelen.
Seperti kami, Jamie Young menyediakan larutan ujian mengikut Standard 53 NSF/ANSI, tetapi ia tidak melalui protokol Standard 53 penuh, yang memerlukan 6,000 gelen larutan bahan cemar yang digunakan oleh Black Berries untuk melalui penapis. Beliau melaporkan bahawa dalam ujiannya, penapis juga berfungsi dengan baik dengan plumbum, yang mengesahkan penemuan kami sendiri. Walau bagaimanapun, beliau berkata ia tidak lagi memenuhi piawaian penyingkiran NSF selepas menapis kira-kira 1,100 gelen—hanya lebih satu pertiga daripada jangka hayat 3,000 gelen yang didakwa oleh New Millennium untuk penapis Black Berkey.
Daerah Los Angeles mengikuti protokol EPA yang berasingan di mana hanya satu sampel 2 liter larutan sampel melalui penapis. Tidak seperti kami dan Young, daerah tersebut mendapati bahawa penapis Black Berkey menyingkirkan kloroform mengikut piawaian ujian, dalam kes ini lebih besar daripada 99.8%, daripada 250 µg/L kepada kurang daripada 0.5 µg/L.
Keputusan ujian kami yang tidak konsisten berbanding dengan keputusan daripada dua makmal yang ditugaskan oleh Burkey membuatkan kami teragak-agak untuk mengesyorkan penapis ini, terutamanya apabila anda boleh menemui pilihan lain yang diperakui secara bebas yang menjawab semua soalan terbuka ini.
Secara keseluruhan, pengalaman pengujian kami menyokong pendirian kami: kami mengesyorkan penapis air dengan pensijilan NSF/ANSI, manakala Berkey tidak mempunyai pensijilan sedemikian. Ini kerana piawaian pensijilan NSF/ANSI adalah sangat ketat dan telus: sesiapa sahaja boleh membacanya di laman web NSF. Makmal bebas yang diluluskan untuk ujian pensijilan NSF/ANSI sendiri diiktiraf sepenuhnya. Apabila kami menulis tentang panduan ini, kami bercakap dengan NSF dan mengetahui bahawa ia akan menelan belanja lebih daripada $1 juta untuk menjalankan ujian pensijilan bagi semua bahan yang didakwa oleh New Millennium Concepts yang dikeluarkan oleh penapis Black Berkey. New Millennium berkata ia percaya pensijilan NSF tidak diperlukan, dengan memetik kos sebagai satu lagi sebab ia belum menjalankan ujian.
Walaupun prestasi penapisan sebenar tidak berubah, terdapat masalah sebenar yang mencukupi dengan penapis ini sehingga memudahkan kami untuk mengesyorkan salah satu pilihan penapis air kami yang lain sebelum mengesyorkan Big Berkey. Pertama, sistem Berkey jauh lebih mahal untuk dibeli dan diselenggara berbanding mana-mana penapis yang kami cadangkan. Tidak seperti penapis yang kami cadangkan, Berkey adalah besar dan menarik. Ia direka bentuk untuk diletakkan di atas meja. Tetapi memandangkan ketinggiannya 19 inci, ia tidak akan muat di bawah banyak kabinet dinding, yang biasanya dipasang 18 inci di atas kaunter. Berkey juga terlalu tinggi untuk dimuatkan di kebanyakan konfigurasi peti sejuk. Dengan cara ini, anda kurang berkemungkinan untuk memastikan air di Berkey sejuk (yang mudah dilakukan dengan pelaut kami dengan penapis). New Millennium Concepts menawarkan pendakap 5 inci untuk memudahkan pemasangan gogal di bawah paip Big Berkey, tetapi pendakap ini lebih mahal dan menambah ketinggian pada unit yang sudah tinggi.
Seorang penulis Wirecutter yang pernah memiliki Big Berkey menulis tentang pengalamannya: “Selain daripada hakikat bahawa peranti ini sangat besar, tangki atas boleh dipenuhi dengan mudah jika anda terlupa untuk mengosongkan tangki bawah. Ia agak berat dan besar dan ia mula menapis serta-merta. Jadi anda perlu mengangkatnya untuk memberi ruang kepada penapis karbon (yang panjang dan rapuh) dan kemudian meletakkannya di sinki bawah sebelum ia mula bocor ke lantai atau kaunter.”
Seorang lagi editor Wirecutter mempunyai Big Berkey (dengan penapis seramik syarikat yang boleh diganti) tetapi cepat berhenti menggunakannya. “Ia adalah hadiah daripada pasangan saya kerana saya melihatnya di rumah seorang rakan dan berpendapat air yang keluar terasa sangat sedap,” katanya. “Tinggal bersamanya adalah perkara yang sama sekali berbeza. Kawasan kaunter, secara mendatar dan menegak, sangat besar dan menyusahkan. Dan sinki dapur yang kami diami sangat kecil sehingga sukar untuk dibersihkan.”
Kami juga melihat ramai pemilik mengadu tentang pertumbuhan alga dan bakteria dan, selalunya, lendir dalam Great Berkies mereka. New Millenium Concepts menyedari masalah ini dan mengesyorkan menambah Berkey Biofilm Drops ke dalam air yang ditapis. Ini adalah isu yang cukup serius sehingga ramai peniaga Berkey telah mendedikasikan satu halaman penuh untuknya.
Ramai peniaga mengakui bahawa pertumbuhan bakteria boleh menjadi masalah, tetapi sering mendakwa bahawa ia akan muncul selepas beberapa tahun penggunaan, tetapi ini tidak berlaku dengan editor kami. “Ia bermula dalam masa kurang daripada setahun,” katanya. “Air terasa hapak, dan kedua-dua ruang atas dan bawah mula berbau hapak. Saya membersihkannya dengan teliti, membilas penapis dan menanggalkannya untuk sampai ke semua sambungan kecil, dan memastikan untuk mencuci bahagian dalam paip. Dalam masa kira-kira dua atau tiga hari. Selepas beberapa hari, bau air menjadi normal dan kemudian menjadi berkulat semula. Saya akhirnya menghentikan Birki dan saya rasa tidak sedap hati.”
Untuk menghilangkan sepenuhnya alga dan lendir bakteria daripada penapis Black Berkey, bersihkan permukaannya dengan Scotch-Brite, lakukan perkara yang sama untuk takungan atas dan bawah, dan akhirnya, salurkan larutan peluntur melalui penapis. Ia memerlukan banyak penyelenggaraan untuk sesuatu yang direka untuk membuatkan orang ramai berasa selamat tentang air mereka.
Jika anda mengambil berat tentang kesiapsiagaan bencana dan ingin memastikan anda mempunyai air bersih yang tersedia semasa kecemasan, kami mengesyorkan penggunaan produk penyimpanan air dalam Panduan Kesiapsiagaan Kecemasan kami. Jika anda hanya mahukan penapis air paip yang baik, kami mengesyorkan anda mencari penapis yang diperakui NSF/ANSI, seperti panduan kami untuk Penapis Air Terbaik dan Penapis Air Bawah Singki Terbaik.
Kebanyakan penapis graviti menggunakan dua bahan berbeza untuk menyingkirkan bahan cemar daripada air. Karbon teraktif menyerap atau mengikat sebatian organik secara kimia, termasuk bahan api dan pelarut berasaskan petroleum, banyak racun perosak dan banyak farmaseutikal. Resin pertukaran ion menyingkirkan banyak logam terlarut daripada air, menggantikan logam berat toksik (seperti plumbum, merkuri dan kadmium) dengan logam berat yang lebih ringan dan kebanyakannya tidak berbahaya (seperti natrium, komponen utama garam meja).
Pilihan penapis jag kami (daripada Brita) dan penapis bawah sinki (daripada 3M Filtrete) direka bentuk seperti ini. New Millennium Concepts tidak mendedahkan bahan pembuatan penapis Black Berkey, tetapi beberapa peruncit menggembar-gemburkan reka bentuknya, termasuk TheBerkey.com: “Elemen penapis Black Berkey kami diperbuat daripada campuran proprietari lebih enam media berbeza. Formula ini terdiri daripada pelbagai jenis, termasuk karbon tempurung kelapa berkualiti tinggi, semuanya terbenam dalam matriks yang sangat padat yang mengandungi berjuta-juta liang mikroskopik.” Apabila kami memotong sepasang penapis Black Berkey, ia terdiri daripada ion terendam yang mengandungi blok karbon aktif yang bertukar resin. Jamie Young mengesahkan pemerhatian ini.
Tim Heffernan ialah seorang penulis kanan yang pakar dalam kualiti udara dan air serta kecekapan tenaga rumah. Bekas penyumbang kepada The Atlantic, Popular Mechanics dan majalah kebangsaan lain, beliau menyertai Wirecutter pada tahun 2015. Beliau mempunyai tiga basikal dan gear sifar.
Penapis, jag dan dispenser air ini diperakui untuk menyingkirkan bahan cemar dan meningkatkan kualiti air minuman di rumah anda.
Selepas menguji 13 pancutan air haiwan peliharaan (dan menukarkannya menjadi mainan kunyah), kami mendapati Pancutan Bunga Kucing adalah yang terbaik untuk kebanyakan kucing (dan sesetengah anjing).
Wirecutter ialah perkhidmatan cadangan produk The New York Times. Wartawan kami menggabungkan penyelidikan bebas dengan (kadangkala) ujian yang ketat untuk membantu anda membuat keputusan pembelian dengan cepat dan yakin. Sama ada anda mencari produk berkualiti atau mencari nasihat yang berguna, kami akan membantu anda mencari jawapan yang betul (untuk kali pertama).